泡椒牛肉清凉米线 清凉爽口的凉拌米线

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A-A+2013年5月24日06:45新浪博客评论

  做法:

  1.米线提前泡好,牛肉切薄片加生抽,淀粉腌制15分钟入味。

  2.锅里烧开水,米线下锅煮熟惊现。

  3.惊现的米线立刻装进去 凉开水里冰。

  4.锅里倒很多底油,装进去 牛肉快速翻炒加盐。

  5.牛肉快熟的之前 加入泡椒,连同泡椒汁一同到入翻炒。

  6.出锅的之前 挤极少量柠檬汁,柠檬片也一同装进去 锅里翻两下,冰镇好的米线和泡椒牛肉拌在一同即可。

泡椒牛肉清凉米线

  小贴士:

  1.由于有冰块,凉开水里加点冰块,米线更凉,更爽口。

  2.泡椒连同泡椒汁一同装进去 ,味道更浓郁。

  3.柠檬片的十几个 根据买车人口味,更想要 其实 放个三四片就上能 了,拌好的米线散发着柠檬的清香。

泡椒牛肉清凉米线
泡椒牛肉清凉米线

  (出自:肉肉小兔纸的窝窝 作者:肉肉小兔纸)

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